L’olio d’oliva può prolungare la vita

I ricercatori della Medical School dell’Università del Minnesota hanno scoperto un potenziale nuovo modo in cui la dieta influenza le malattie legate all’invecchiamento. I ricercatori hanno scoperto che l’olio d’oliva nella dieta mediterranea può essere la chiave per migliorare la durata della vita e mitigare le malattie legate all’invecchiamento. Negli ultimi otto anni, con l’aiuto di più borse di studio del National Institutes of Health, i loro risultati di ricerca sono stati recentemente pubblicati su Molecular Cell. I primi studi sulla dieta hanno suggerito che il vino rosso ha contribuito notevolmente ai benefici per la salute della dieta mediterranea perché contiene un composto chiamato resveratrolo, che ha attivato un certo percorso nelle cellule note per aumentare la durata della vita e prevenire le malattie legate all’invecchiamento. Tuttavia, i lavori nel loro laboratorio suggeriscono che è proprio il grasso dell’olio di oliva, un altro componente della dieta mediterranea, che sta effettivamente attivando questo percorso. Il semplice consumo di olio d’oliva non è sufficiente per ottenere tutti i benefici per la salute. Gli studi del team suggeriscono che se associati al digiuno, alla limitazione dell’apporto calorico e all’esercizio fisico, gli effetti del consumo di olio d’oliva saranno più pronunciati. Hanno scoperto che il modo in cui funziona questo grasso è che prima deve essere immagazzinato in cose microscopiche chiamate goccioline lipidiche, ed è così che le nostre cellule immagazzinano grasso. E poi, quando il grasso viene scomposto durante l’esercizio o il digiuno, ad esempio, è quando si realizzano i segnali e gli effetti benefici. I prossimi passi per la loro ricerca sono di tradurla nell’uomo con l’obiettivo di scoprire nuovi farmaci o di adattare ulteriormente i regimi dietetici che migliorano la salute, sia a breve che a lungo termine.

Daniele Corbo

Bibliografia: “Lipid Droplet-Derived Monounsaturated Fatty Acids Traffic via PLIN5 to Allosterically Activate SIRT1”. Doug Mashek et al. Molecular Cell

Immagine: Mediterranean diet (Vicente Peñarroja)

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. fulvialuna1 ha detto:

    Ho buone speranze… 😀

    "Mi piace"

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.