Dall’aiutare a proteggere da determinati tumori e malattie neurodegenerative a causare ansia e insonnia, i ricercatori studiano in che modo il caffè influenza il cervello, il corpo e la salute generale.
Categoria: nutrizione
Lo zucchero cambia la chimica del tuo cervello
Dopo 12 giorni di assunzione di zucchero, i ricercatori hanno notato importanti cambiamenti sia nel sistema dopaminico che oppioide del cervello dei suini. Alterazioni nel sistema oppioide sono state osservate dopo la prima assunzione di zucchero.
Alcune persone con schizofrenia potrebbero semplicemente avere una carenza vitaminica
è stata identificata un’associazione tra una variante del gene NAPRT1, che riduce la capacità del corpo di usare la vitamina B3 e la schizofrenia. Lo studio rivela che potrebbe esserci un’interazione critica tra il deficit di niacina prenatale di una donna incinta a causa della malnutrizione e la variante NAPRT1, che impedisce la capacità del feto di usare la niacina durante lo sviluppo.
L'olio extra vergine di oliva può evitare molteplici forme di demenza
L’olio extra vergine di oliva può proteggere dal declino cognitivo legato alle malattie da tauopatia, in particolare la demenza frontotemporale.
Danni cerebrali negli adolescenti obesi
Il corpo calloso e il giro orbitale medio negli adolescenti obesi risulta danneggiato. I ricercatori hanno anche scoperto una correlazione positiva tra questi cambiamenti cerebrali e la neuroinfiammazione, i livelli di insulina e la resistenza alla leptina.
Una dieta materna ricca di grassi cambia il cervello fetale
Quando le donne in gravidanza consumano diete ricche di acidi grassi polinsaturi omega-6, viene prodotto un eccesso di endocannabinoidi che sovraccarica il feto e compromette lo sviluppo del cervello sano.
