Il cibo spazzatura crea problemi anche al cervello

Tutti sanno che consumare cibo spazzatura fa male alla salute, ma un nuovo studio rivela che potrebbe anche essere dannoso per lo sviluppo della salute del cervello. Un consumo eccessivo di cibi ad alto contenuto calorico può portare a cambiamenti nella struttura e nella funzione della corteccia prefrontale, compresa l’alterazione della segnalazione e dell’inibizione della dopamina.

La celiachia può danneggiare il cervello

La celiachia, una risposta autoimmune all’ingestione di glutine, è stata collegata ad un aumentato rischio di danni neurologici e risultati negativi sulla salute mentale. Quelli con celiachia hanno maggiori probabilità di sperimentare depressione, ansia e pensieri di autolesionismo.

Quando dovresti mangiare per non ingrassare?

Perdere peso non è solo limitare i cibi o le calorie che mangi, ma lo si ottiene anche in base a quando mangi. Saltare la colazione e fare spuntini a tarda notte ritarda i meccanismi di combustione del grasso corporeo.

Mangia di meno, vivi più a lungo

Le diete ipocaloriche riducono l’infiammazione, ritardano l’insorgenza di malattie legate all’età e prolungano la durata della vita, secondo un nuovo studio.