Come lo stress può frenare il desiderio di mangiare

L’ipotalamo paraventricolare e il setto laterale ventrale, aree del sistema limbico, sarebbero alla base dell’alimentazione dinamica associata allo stato emotivo. La rete potrebbe sottostare alla comorbilità tra anomalie alimentari riscontrate in condizioni di stress estremo.

Ridurre l’ansia e la depressione con la cioccolata fondente

Mangiare cioccolato fondente può aiutare a ridurre l’ansia e migliorare i sintomi della depressione clinica. Il cioccolato fondente contiene feniletilamina, un neuromodulatore implicato nella regolazione dell’umore, mentre il cioccolato al latte non ha gli stessi benefici.

Microbiota intestinale associato al comportamento

Lo studio trova una correlazione tra la composizione del microbiota intestinale dei bambini e i tratti del temperamento. L’emotività positiva è stata associata a livelli più elevati di streptococco e bifidobatterio, mentre la reattività negativa e la paura erano associate a una ridotta diversità batterica.